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Il cibo tailandese è apprezzato a livello mondiale grazie alla sua gustosa combinazione di dolce, aspro e salato, arricchito in modo appetitoso dal sapore di un assortimento di peperoncini utilizzati nei piatti tipici. Questa miscela saporita che è diventata una caratteristica del cibo tradizionale tailandese rimane distintiva nella cucina locale fino ai giorni nostri.
Il cibo tailandese è leggermente cotto, quindi è croccante, colorato, fortemente aromatizzato e nutriente. Il sapore caratteristico deriva da una manciata di ingredienti fondamentali, tutti ampiamente disponibili presso le foodstore asiatiche. Ingredienti essenziali nella cucina thailandese sono le spezie e le erbe che, oltre alla loro qualità aromatica, sono noti per avere diversi benefici per la salute. L'essenza di molti tipi di erbe può aiutare a regolarizzare il sistema circolatorio del corpo. La conoscenza dell'utilizzo di erbe nella cucina thailandese, derivata dalla medicina tradizionale tailandese, rende il cibo tailandese una scelta salutare in senso reale.
Un pasto tailandese normalmente consiste in una varietà di piatti come un curry, una zuppa, un soffritto e una salsa o insalata. Di solito c'è un equilibrio di piatti piccanti e miti con almeno un piatto delicato per contrastare i piatti speziati.
La cucina thailandese non è difficile. Una volta che hai familiarizzato con gli ingredienti principali e ti possiamo garantire che ti stupirai con il delizioso cibo che puoi cucinare. Lo stile di vita tailandese è rilassato e questo si traduce anche nella loro cucina, quindi non preoccuparti troppo, rilassati, sorridi e divertiti!
